Aquesta versió de no és compatible.

Els navegadors no compatibles, a més d’impedir que puguis utilitzar totes les funcionalitats de la pàgina, són més lents i suposen un risc per a la teva seguretat.

Et recomanem que actualitzis la versió de navegador ara o que accedeixis a la pàgina amb un altre navegador .

Anar a(CA)
Llars i Negocis
  • CAT
  • EN
  • ES

Endesa - Llum, gas, persones

Cal afegir oli a l'aigua on es bull la pasta

Publicat el 28 de Març 2019

Tots sabem que això és fals, i mai ens hem parat a penar-ho. Tots sabem que l'aigua i l'oli no poden barrejar-se, i si ens hi fixem ens adonem que el que passa és que l’oli que afegim a l’olla es queda a dalt formant una capa. Si la pasta s’enganxa no és perquè falti oli sinó perquè ha superat el seu temps de cocció ideal i s'està passant.

A més d'estalviar-nos un rajolí d'oli cada vegada que fem macarrons, enterrar aquest mite ajudarà el nostre paladar. Segons la Federació Italiana de Cuiners, afegir oli a l'aigua dificulta que posteriorment la pasta es barregi adequadament amb la salsa que hi afegim.